「畑仕事が天職」「作物のおいしさは育てる人間の情熱次第」と話す国松さんは、試行錯誤しながら小千谷（おぢや）市でおいしいメロンを実らせるノウハウを蓄積してきました。
数ある品種の中から絶妙な甘さを持つ「ユウカ」を選び、ミツバチを使った自然交配、堆肥をふんだんに使った土壌、食の安全に配慮した減農薬農法にこだわる国松さん。
おいしいメロンを実らせるのに欠かせないのは毎日の温度管理ですが、国松さんはその日の気温や風向きなどを見ながら四六時中きめ細かい温度管理を行っています。まさに手塩にかけて育て上げたメロンです。